Cosa mangiare a Favignana
Favignana è un paradiso non solo per gli amanti del mare cristallino e delle spiagge incantevoli ma anche per i buongustai. Con una cucina ricca di sapori mediterranei, l'isola offre una varietà di piatti tradizionali siciliani che deliziano i palati dei visitatori. Scopriamo insieme cosa mangiare a Favignana per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.
Kebab di tonno rosso
Favignana è un’isola conosciutissima per la tradizione del tonno rosso. Secoli di storia hanno voluto che questa isola del mediterraneo fosse al centro dell’attività di pesca e lavorazione di una materia prima preziosa, che ha dato lavoro a tantissime persone e che ha forgiato la cultura popolare e gastronomica del territorio. Oggi è possibile vivere parte di quella cultura assaggiando le lavorazioni di tonno rosso sull’isola. Fra tutte, la più originale è quella del kebab di tonno. Sull’isola puoi assaggiare questa prelibatezza presso Tuna fish City, proprio nel centro di Favignana. Per le tue giornate al mare approfitta della bontà di un panino con tonno fresco per vivere il mare anche a tavola.
Specialità siciliane e street food
Una delle specialità culinarie più rinomate di Favignana è il cous cous di pesce. Preparato con semola di grano duro, questo piatto rappresenta un connubio perfetto tra la cucina siciliana a base di pesce e le influenze nordafricane. Profumato con spezie e aromi, il cous cous di pesce a Favignana è un tripudio di sapori che delizia il palato e soddisfa i sensi. Puoi assaggiarlo in uno dei tantissimi ristoranti tradizionali dell’isola.
Se invece preferisci qualcosa di più pratico da assaggiare al volo non perderti le specialità di street food siciliano: arancine, calzoni ma anche panini con panelle e crocchè. Anche qui ti consigliamo i chioschi Tuna Fish per assaggiare queste prelibatezze da strada.
Granite siciliane
La Sicilia è famosa anche per una delle specialità estive più rigeneranti: la granita. Cremosa e rinfrescante, la granita siciliana è rinomata per il suo gusto intenso grazie all’utilizzo di ingredienti genuini e freschi oltre che per la sua capacità di reidratare e dare energia durante le calde giornate siciliane.
Per assaggiare questa prelibatezza ti consigliamo i Chioschi Lemon e Orange bar posizionati sull’isola presso le cale e le spiagge più amate: Cala Rossa, Lido Burrone e Bue Marino. Qui troverai gustosissime granite al limone e la loro “specialità”: un delizioso mix di granita al limone e spremuta d’arancia, per fare il pieno di vitamine e freschezza sotto il sole di Favignana. Se invece ti trovi in paese per una pausa puoi gustare un’autentica granita siciliana presso la gelateria #IceCream con tantissimi gusti freschi da assaggiare.
